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水出しアイスコーヒーの作り方(お茶パック)
お好きなコーヒーの粉
(当店でペーパードリップ用に挽いた粉)
(自分で挽く場合はちょっと粗めに)
をお茶パックに詰めて、
ガラスポットや水筒などに、水と一緒に冷蔵庫に一晩置いておくだけで美味しい水出しコーヒーが作れます。
だいたい6時間くらいあれば出来上がりますが、半日くらい放置しても大丈夫です。
水の量
飲むときにグラスに氷を入れて飲みたい方は
コーヒーの粉に対して12.5~13倍
と、濃いめに作るのがオススメです。
粉20gなら、250~260gの水
飲むときに氷はいらない方は
14倍~15倍
の水に漬け込んで下さい。
粉20gなら、280~300gの水
(当店のドリップパックの中身をお茶パックに詰め替えて、150~170gの水に漬け込んで作る事も出来ます。)
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