​水出しアイスコーヒーの作り方(お茶パック)

お好きなコーヒーの粉

(当店でペーパードリップ用に挽いた粉)

(自分で挽く場合はちょっと粗めに)

をお茶パックに詰めて、

​ガラスポットや水筒などに、水と一緒に冷蔵庫に一晩置いておくだけで美味しい水出しコーヒーが作れます。

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​だいたい6時間くらいあれば出来上がりますが、半日くらい放置しても大丈夫です。

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​お茶パックなしでペーパーフィルターで濾すやり方もあります↓

​分量は一緒で、コーヒーの粉を直接、水に漬けて、6時間以上、もしくは一晩経ってから、​ペーパーフィルターで濾して作る事も出来ます。

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​濾す際に、フィルターが目詰まりを起こして、なかなかコーヒーが落ちてこなかったりしますが、そのうち落ちてくるので、気長に待って下さい。

 

​​​​​水の量

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飲むときにグラスに氷を入れて飲みたい方は

​コーヒーの粉に対して12～13倍​

と、濃いめに作るのがオススメです。

粉20ｇなら、250～260ｇの水

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​​飲むときに氷はいらない方は

14倍～15倍

の水に漬け込んで下さい。

粉20ｇなら、280～300ｇの水

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​​(当店のドリップパックの中身をお茶パックに詰め替えて、150～170ｇの水に漬け込んで作る事も出来ます。)