急冷式アイスコーヒーを作るには、

基本的には濃いホットコーヒーを作って、氷で薄めて冷やす​だけです。

なので、普段と同じ淹れ方で

粉を細かく挽く
粉を多めに使う
お湯を少なくする

の、いずれかの方法で濃いコーヒーを作って下さい。あとは氷で薄めて冷やすだけです。

氷で冷まして、14～15倍くらいの濃度になるように調整して下さい。まぁここもお好みですけど。

​具体的なレシピは後日掲載予定です。