水出しコーヒーバッグについて

 

36ｇの粉が入った、水出し用のコーヒーバッグの販売を始めました。

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同じ豆の「中浅煎り」と「中深煎り」を使用した、水出し用のブレンドになっています。今は「エチオピア　イルガチェフェ　420円」のみですが、他の豆でも販売予定です。

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作り方

500mlの水に漬けこんで、冷蔵庫で6時間以上漬け込むだけで、簡単にアイスコーヒーが作れます。しっかり出したい場合は12時間くらいを目安に長く漬けて下さい。

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飲む前にパックを取り出して下さい。

絞らず、自然とポタポタ落ちるのを数十秒待ってから、そのまま捨てて下さい。

より濃いめのアイスコーヒーが作りたい方は水を減らして作ってみて下さい。

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漬け込む時間の目安ですが、

常温だと味が出るのが早く、冷蔵庫だと遅くなります。

最初の2時間くらい常温で、残り3時間冷蔵庫…みたいな感じが早く作りやすいかなと思います。

ずっと冷蔵庫に入れておくなら、12時間くらいまで放置しても大丈夫なので、濃く出したい方は長めに入れておいて下さい。

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出来上がったら1日～2日以内に飲んで下さい。

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炭酸で割ったり、濃い目のアイスコーヒーをアイスにかけたり、

​アレンジして楽しむのも良いかと思います。